狐独19

[432]とりあえず名無しさん：2016/09/23(金) 06:05:56 ID:???
ameblo
三吉彩花『必見。』
2016/09/22(木) 23:40:09
こんばんは
stat.ameba
じゃじゃん。
なんとエースコックさんから
名刺を頂きました…！
ありがたいっ。
今回はPho-ccori気分のアンバサダーとして
三吉流オススメレシピを紹介したいと思います！
題して
みよれしぴ「冷製フォーの作り方」
【材料】
「Pho・ccori気分」 1袋
生食用えび 8尾
ニラ 1/8
もやし小皿1皿分
パクチー少々
レモン 2スライス
鶏がらスープ小さじ1
塩麹小さじ2
stat.ameba
【作り方】
1.エビは腹わたを取り、軽く茹でる
stat.ameba
2.もやしはさっとお湯を通す
3.ニラとパクチーは4ｃｍの長さに切る。
4.鍋に水を入れ、沸騰したら、塩麹と鶏ガラスープの素、
袋麺の粉末スープを入れ、出来上がったら冷蔵庫で10分ほど保存する。
stat.ameba
5.フォーは沸騰した湯で3分茹で、冷水でほぐす。
6.器にフォーとスープを入れ、えび、もやし、湯通ししたにらを乗せる。
7.最後にレモンのスライスとお好みでパクチーをのせ完成。
stat.ameba
【ポイント】
ポイントは塩麹とレモン！
塩麹を入れることで旨味が増し、レモンの酸味と混ざり合って、暑い時期にも爽やかに食べることが出来ます。
どうでしたか？
皆さん是非作ってみてくださいね！
stat.ameba
そして、次回は寒い季節にぴったりのあったかフォーレシピもご紹介します^ ^
Good night

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