狐独18

[264]とりあえず名無しさん：2016/08/29(月) 06:20:37 ID:???

BOH：6string Bass / @BassistBOH 2016/8/28(日) 21:00
今やラーメン屋の数は全国で3万軒以上！
町の中華屋さんなども含めるともっと多くなります。
北海道で約2000軒。
都内だけでも約4000軒。
その中で何十年も経営して生き残って行くのは普通の事ではない。
美味しければ売れるが通用しない業界。
美味しくて当たり前の中で各店工夫を凝らしています！
BOH：6string Bass / @BassistBOH 2016/8/28(日) 21:12
そういう意味ではミュージシャンも同じで演奏が上手ければ売れるわけではないし、
曲が良ければ売れるというわけでもない。
上手い、良いという感覚はすごく漠然としていて境界線が無い。
だからこそ人との出会いを大切にして、演奏する時は常に本気で挑まなくてはと思うのです（B・o・H）
BOH：6string Bass / @BassistBOH 2016/8/28(日) 21:34
あくまで僕の個人的な旭川ラーメンランキングは
1位旭川蜂屋五条創業店
2位生姜ラーメンみづの
3位梅光軒旭川本店
蜂屋はクセが強くハマればやみつき、みづのは優しく誰にでもオススメ、
梅光軒は旨味のバランスがとれている味わい。
ひぐらし / @sasuke50495989 2016/8/28(日) 21:24
@BassistBOH 旭川のBOHさん的ベスト3を教えてください。
BOH：6string Bass / @BassistBOH 2016/8/29(月) 0:36
生姜のえぐみや、行き過ぎた辛味は一切出さずに生姜の香りと旨味の良い所を活かした生姜ラーメン。
他のラーメン屋さんの生姜トッピングとはひと味違う。
本当に素晴らしいと思います（B・o・H）
タツルン / @tatsurunrunrun 2016/8/29(月) 0:23
@BassistBOH
ちなみに僕はいつも生姜ラーメン大盛り。
50歳近くなった今となっては、スープまで完全に飲み干すのはここだけ！
絶品！
pbs.twimg

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