狐独10

[927]とりあえず名無しさん：2016/01/29(金) 20:28:49 ID:???
早川光の最高に旨い寿司
BS12 TwellV　2014年11月16日
第15話　「鎌倉　以ず美」秋鯖　古都馨る洗練の技
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鎌倉市長谷。
鎌倉大仏のある高徳院からほど近くにある名店「鎌倉以づ美」。
親方の神代三喜男さんは、自身が修業した目黒の名店から名を継ぎ、
1987年、茅ヶ崎に「いずみ」を開店。
その後長谷に移転したのを契機に、「鎌倉以ず美」と変えた。
高い美意識を持ち、季節に応じた選りすぐりのタネを使用して、ひとつひとつに想いを込めて握る。
驚きと輝きに満ちた逸品揃いの親方の寿司、どうぞお楽しみに。
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鎌倉以ず美（かまくらいずみ） - 長谷/寿司 [食べログ]
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夜￥15,000～￥19,999昼￥15,000～￥19,999 評価★★★★☆3.60

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