狐独6

[292]とりあえず名無しさん：2015/10/19(月) 12:31:27 ID:???
第三話　築地「鮨　つかさ」
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親や親族が寿司屋だったわけでなく、１５歳の時、ゼロから修業を始め、
さまざまな店、仕事をみてきた高橋司さん。
昔の寿司屋は出前も多く、高橋さんは握った寿司は数知れず。
そんな叩き上げ職人の高橋さんが握る寿司に注目。
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鮨つかさ（すしつかさ） - 築地/寿司 [食べログ]
tabelog
夜￥10,000～￥14,999昼￥1,000～￥1,999 評価★★★★☆3.61

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